KSS Ekspor Kakao Jembrana Ke Prancis
- 08 Juli 2015
- 00:00 WITA
- Jembrana
- Dibaca: 3288 Pengunjung
Jembrana,suaradewata.com -Meskipun banyak diindonesia tanaman kakao, namun buah kakao yang ada di Jembrana menjadi incaran dan pilihan pabrik coklat asal perancis. Pasalnya, buah kakao di Jembrana dinilai mempunyai profile aromatic khas Indonesia.
Direktur Yayasan Kalimajari yang selama ini mendampingi petani kakao di Jembrana, Anak Agung Sidiastuti, kamis (8/7) mengatakan, selain sudah memiliki sertifikat UTZ, secara konsisten petani kakao di Jembrana mengadopsi COC selama empat tahun berturut-turut. Bahkan sudah melakukan sama dengan pabrik coklat asal Prancis yang bukan hanya dalam penjualan atau pemasaran, tetapi merupakan kesempatan besar atas upaya membangun image kakao Jembrana dan Bali. “Kerja sama ini, merupakan yang pertama dalam perjalanan program kakao yang ada di Jembrana karena langsung mengeksport melalui koprasi Kerta Semaya Samaniya (KSS),” katanya
Dengan itu, sehingga Koperasi ini sebagai induk organisasi Subak Abian pemegang sertifikat, akan melakukan pengiriman biji kakao fermentasi ke Valrhona sebanyak 12,5 MT yang akan dilakukan pada Agustus 2015. Guna mempersiapkan koperasi sebagai calon eksportir, harus dibangun pemahaman manajemen dan pola kerjasama berkelanjutan yang kuat. dem
Komentar